L'Agence canadienne d'inspection des aliments fait un rappel de champignons vendus au Québec
« Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort ».
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a alerté les Québécoises et les Québécois de la possible présence de Listeria monocytogenes dans les champignons Enoki des marques Metro et procède au rappel de toutes les barquettes de 99 grammes vendues jusqu'au 14 mai.
L'ACIA précise que « les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade ».
#rappelACIA Mise en garde au sujet de la salubrit\u00e9 des aliments (Listeria monocytogenes) \u2013 Certains Champignons Enoki https://ift.tt/3uW7zuU— Agence canadienne d'inspection des aliments (@Agence canadienne d'inspection des aliments) 1621112024
« Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort », précise l'ACIA. Il faudra donc être attentif.ve si tu ressens ces symptômes : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque.
Si tu es enceinte, les symptômes peuvent être légers et « ressembler à ceux de la grippe », mais le bébé pourrait être infecté et « naître prématurément » ou pire, « mourir avant la naissance ».
Les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont les plus à risque.
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