L'entreprise Les Oeufs Richard Eggs Inc. procède au rappel de ses oeufs distribués au Québec en raison d'une possible contamination à la bactérie Salmonella.
Selon le communiqué émis par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), « aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé » pour le moment.
On ajoute que « les consommateurs ne devraient pas consommer les produits visés » et que « les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers ne devraient pas les vendre ou les utiliser ».
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Ce tableau énumère en détail le nom, la marque, le format, le CUP et les codes liés à la date de péremption des produits visés par le rappel.
Agence canadienne d'inspection des aliments
L'ACIA recommande de jeter les produits visés ou de les rapporter à l'endroit où ils ont été achetés.
L'Agence avise que « les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade ».
À court terme, les personnes ayant contracté la salmonellose peuvent éprouver des symptômes « comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée ».
Quiconque présente ces symptômes après avoir consommé les produits visés doit communiquer avec un médecin.
Cet article traduit de l'anglais a initialement été publié sur MTL Blog.