Au Québec, les beignes sont incontournables pour combler un craving ou pour accompagner un café. Ce mercredi 9 juin, Tim Hortons a sorti deux nouveaux « beignes de rêve » pour l'été et tu risques de vouloir t'en prendre une douzaine.

Si les beignes à l'érable, au sucre aux glaçages à la vanille sont bien connus, la chaîne a décidé de faire changement avec ces nouvelles saveurs : « chou à la crème vanillé » et « shortcake aux fraises ».

En voyant ces nouveautés sur le menu, on n'a pas pu s'empêcher d'en commander un de chaque pour y goûter.

C'est quoi exactement?

Maïlys Kerhoas | Narcity Média


Le premier, à la fraise, reprend le style « shortcake » britannique. Pour ce faire, il est trempé dans un fondant à la fraise et est fourré à cette saveur et à la vanille. Sa garniture comprend des écorces de biscuits et de sucreries qui s'apparente à une sucette à la fraise.

La deuxième sorte, « le beigne de rêve chou à la crème vanillée » est plus soft. C'est un beigne classique, garni à la vanille, décoré d'un filet de sirop de chocolat et d'une touche de chantilly.

Qu'est-ce que ça goûte?


Maïlys Kerhoas | Narcity Média


Le beigne « shortcake aux fraises » goûte le ciel. Je ne suis pourtant pas très adepte des produits aux fruits synthétisés, trouvant parfois que c'est « trop chimique », mais cette sorte a su séduire mes papilles.

Malgré que la pâtisserie ait été trempée dans un fondant à la fraise, le goût traditionnel de la chair du beigne n'est pas altéré. La garniture à la vanille vient balancer le sucre de celle à la fraise et le topping croquant m'a rappelé mes années d'enfance lorsque je me bourrais de sucreries à la fraise.

« Le beigne de rêve chou à la crème vanillée » reste mon préféré. Cette sorte est totalement décadente tout en restant moins sucrée que la première.

L'effet en bouche est surprenant : c'est comme une explosion de vanille qui fond sur ta langue. Son petit filet de sirop au chocolat vient apporter une note de noisette à la saveur principale.

Est-ce que je le recommande?

Maïlys Kerhoas | Narcity Média

Le beigne est à 2,19 $, ce qui reste assez abordable et dans la moyenne de prix. Ce sera donc l'accompagnement parfait pour ton café ou ton cold brew à la vanille.

Si tu es sensible aux aliments trop sucrés, je te recommande de commencer avec celui au « chou à la crème vanillée », le goût de la vanille se mariera mieux avec ton café et cette douceur réconfortante fera du bien à ta journée.

Nouveaux « Beignes de rêve » chez Tim Hortons

Prix : 2,19 $ l'unité

Adresse : Dans tous les Tim Hortons du Canada

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Les opinions exprimées dans cet article sont celles de l'auteur et ne reflètent pas nécessairement la position de Narcity Media sur le sujet.