La tourtière du Saguenay-Lac-Saint-Jean est bien connue pour être de la partie lors des repas copieux des Fêtes. Récemment, cependant, on a vu apparaître une nouvelle version hybride incorporant un autre mets traditionnel québécois : la poutine. Créée au Saguenay-Lac-Saint-Jean, la « Tourtine » est l'oeuvre du restaurant Baron BBQ de Saint-Ambroise, qui offre maintenant de la livrer partout au Québec.La sélection de l'éditeur : Une page Instagram qui dénonce les influenceurs explose en popularité et sème la bisbille 📢ANNONCE IMPORTANTE🎉 🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁 La TOURTINE livrée à votre porte partout au Québec? C’est maintenant possible...Posted by Baron BBQ on Monday, January 4, 2021 Proposée pour la première fois au début novembre 2020, ce mets tout à fait de chez nous contient du fromage en grains, du porc effiloché, de la poitrine de boeuf « brisket » et même une sauce demi-glace au foie gras. Le tout évidemment enrobé de pâte. Et maintenant via le site Maturin, un marché d'alimentation numérique, les gens de partout au Québec peuvent faire une pré-commande, livrée la semaine suivante. Le format de 2,6 kg, ou presque six livres, est vendu au coût de 65,22 $. La Tourtine arrive congelée, et doit être cuite au four durant 90 minutes, aux dires des créateurs. Depuis son arrivée sur le menu de Baron BBQ, le plat s'est complètement vendu à multiples reprises, et ce, en très peu de temps. L'engouement pour la Tourtine est bien réel et c'est le moment d'y goûter toi aussi.
