Les opinions exprimées sont celles de l'auteur ou l'autrice et ne reflètent pas nécessairement la position de Narcity Media sur le sujet.
Si la « Tourtine » a eu son moment de gloire ces derniers temps, les restaurants Valentine ont décidé d'inverser la tendance cette année avec la poutine à la tourtière. Celle-ci est en circulation dans les cabarets de la célèbre pataterie depuis le 14 novembre, et ce, pour une durée limitée.
En tant que grand amateur de la poutine, je ne pouvais m'empêcher de tester le produit pour vivre cette expérience gustative complètement québécoise.
Frites, sauce brune, fromage en grains, la traditionnelle poutine est accompagnée de viande hachée épicée et de ketchup aux fruits. Bien qu'alléchant, plusieurs sont celles et ceux qui se demandent si cet intrigant plat vaut les 11,99 $ pour un format régulier.
N'écoutant que mon estomac, je me suis donné la mission de percer ce mystère. J'ai revêtu mon ugly Christmas sweater et me voici aux Galeries de Gatineau afin de mettre la main sur ce mets plus que festif.
Vincent devant le Valentine à Gatineau.Vincent Mc Cabe I Narcity Media
Quel goût a la poutine à la tourtière?
Poutine à la tourtière.
Vincent Mc Cabe I Narcity Media
L'apparence de la poutine est fidèle à ce qui est présenté sur les images. Le goût de la viande est surprenant. Le bœuf haché est effectivement épicé avec des arômes qui rappelle bel et bien la tourtière. Une poutine garnie seulement de cette savoureuse viande serait à s'en lécher les doigts.
C'est au niveau du ketchup aux fruits que j'ai été un peu déçu. Le problème n'était pas le goût légèrement acide et sucré, mais bien qu'il ne se trouve pas en assez grande quantité dans l'assiette. Alors que la sauce brune de Valentine est très généreusement servie, on ne peut en dire autant du ketchup.
Après trois ou quatre bonnes bouchées, on peut dire au revoir à cet ajout original. C'est bien dommage, car le mélange avec les frites et le fromage est intéressant. À 11,99 $ pour un format régulier, on aurait pu s'attendre à un peu mieux.
Si tu aimes les petits plus sur la poutine comme la viande fumée, le poulet, la viande hachée, celle à la tourtière fera ton bonheur. Je te conseille de demander un extra ketchup aux fruits pour ta commande. Tant qu'à payer pour une poutine festive, aussi bien y aller au maximum de l'expérience pour l'apprécier pleinement.
- La « Tourtine » décadente qui combine tourtière et poutine est livrée partout au Québec ›
- Ce tiktokeur a testé 50 poutines au Québec en 7 jours et voici son top 5 ›
- Valentine sort un burger aux Doritos et les réactions sont à pleurer de rire ›
- La «Poutine Week» est de retour cette année et ça dure deux fois plus longtemps - Narcity ›