Toutes les raisons sont bonnes pour prendre un verre, mais toutes les raisons sont aussi valables de prendre une pause d'alcool. Toutefois, avec inspiration ne vient pas toujours la motivation, alors que plusieurs situations sociales rendent difficile le refus et augmentent la tentation.
Voici pourquoi j'étais assez curieuse de découvrir les alternatives sans alcool qui pullulent depuis la dernière année.
J'ai découvert la compagnie québécoise Apéro à zéro grâce à Lysandre Nadeau, sobre depuis plusieurs mois, qui avait dit adorer sur ses réseaux sociaux. Apéro à zéro a une foule d'alternatives, et j'ai décidé de mettre les produits au test.
Les produits
Iza.Bee | Narcity
J'ai commandé une boîte avec plusieurs items variés qui s'allient à mes goûts. Celle-ci ressemble pas mal à la boîte « Défi 28 jours sans alcool » qu'on peut commander pour 80,00 $ sur le site.
On peut toutefois se faire livrer tous types « d'alcools sans alcool » : gin, téquila, bourbon, bouteilles de vin, et plus.
Dans cette boîte, j'ai testé tout sauf la bière de style IPA, simplement parce que je n'en bois pas assez pour donner un avis fiable.
Le gin Hickson
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J'avais vraiment hâte de goûter à cette alternative assez abordable à 27 $, étant très fan de gins québécois comme le Royalmount, les produits de la Distillerie 3 Lacs ou même le Bleu Royal.
J'ai d'abord goûté à cette boisson seule, et j'ai grimacé. Le goût d'épices est ultra prononcé, et à mon avis, la saveur de baies de genièvre qui fait la renommée des gins n'était pas assez présente. Il n'y a pas la sensation d'alcool qui brûle dans la gorge, pour une raison évidente.
Par contre, c'est lorsque j'ai utilisé ce « spiritueux » pour faire un cocktail que j'ai compris : mélangé avec du tonic et des tranches de lime, on ne décèle plus les épices prononcées, et on retrouve exactement la saveur d'un gin-tonic.
Ça me fait vraiment penser à quand un ami te fait un drink, que tu prends une gorgée et réponds : « ouf, c'est traître », parce qu'on ne sent pas l'alcool, que le bon goût.
Le vin mousseux JP. Chenet
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Je dois l'avouer : je n'avais aucune attente pour ce « Chardonnay ». J'ai souvent goûté à des mousseux sans alcool, et c'est une alternative assez répandue.
C'est le produit qui m'a le plus étonné. Contrairement aux sans alcool qu'on retrouve souvent, il n'y a pas d'exagération de bulles ou de goût de raisin intense.
J'adore les bulles pour les Apérols et les mimosas, mais l'alcool le matin, ce n’est pas toujours l'idée du siècle si tu veux avoir une journée productive. Je peux affirmer sans hésitation que je vais racheter ce produit qui coûte seulement 15 $.
Ce que j'ai préféré, c'est l'essayer dans un cocktail. Ma boîte venait avec des suggestions de recettes, et j'ai mis à l'essai le Québec 75 : gin sans alcool, du sirop d'érable, du jus de citron et finalement le mousseux pour remplir le tout. C'était divin.
Prêt-à-boire Spritzöl
Iza.Bee | Narcity
Mon dernier test était l'Apérol Spritz Spritzöl en prêt-à-boire.
J'ai l'impression que pour celui-ci c'est plus difficile, parce qu'un Aperol Spritz, ça ne goûte jamais très fort puisque l'amertume et le goût sucré coupent un peu tout.
Ce produit à base de cidre vendu à 4 pour 12 $ n'est pas totalement sans alcool, avec un faible taux de 0,5 %
Est-ce que ce cocktail goûte l'alcool? Pas vraiment. Est-ce que ça rappelle bien l'Aperol Spritz? Oui. Je dirais que c'est bon, mais contrairement aux alternatives ci-haut, on ne pourrait me duper.
Produits sans alcool à se faire livrer au Québec
Prix : Environ 25,00 $ à 45,00 $ pour un « spititueux », 3,00 $ à 6,00 $ pour un prêt-à-boire et 15,00 $ pour un vin.
Pourquoi tu veux l'essayer : Pour prendre un bon cocktail sans les effets néfastes de la consommation d'alcool sur la santé.
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Les opinions exprimées dans cet article sont celles de l'auteur et ne reflètent pas nécessairement la position de Narcity Media sur le sujet.