Quelle est la recette du Santa Claus Frappuccino?

C'est le 15 novembre dernier qu'un barista du Starbucks a partagé cette recette qui est rapidement devenue virale sur TikTok. En date du 8 décembre, elle cumule plus de douze millions de visionnements et 1,8 million de mentions « j’aime ».

On le voit préparer un frappuccino au moka blanc et à la crème dans un verre Venti, avec du sirop au mocha blanc, du sirop à la vanille grillée, ainsi qu'un extra de purée de fraises. Sur le dessus, il ajoute une montagne de crème fouettée ainsi que des petits bonbons aux couleurs de Noël.

Le verdict

Lorsque je me suis présentée au Starbucks, la barista qui m'a servi ne connaissait pas la recette. Après avoir étudié la vidéo montrant la vidéo, elle m'a préparé un Frappuccino à la crème et aux fraises avec quatre pompes à la vanille grillée ainsi que quatre pompes de moka blanc. Elle a également versé de la purée de fraises autour du verre ainsi que sur le dessus de la crème fouettée.

Pour ce qui est du prix, ma facture était de 7,99 $ taxes incluses.* Visuellement, ça fait drôlement penser à la classique tuque rouge et blanche du père Noël. Au goût, je qualifierais la boisson de rien de moins qu'un milkshake fantasy. Bien qu'il y ait beaucoup de sucre, ce n'est pas ce qu'on goûte.

Le côté crémeux se mélange tellement bien avec les fraises et le petit côté au moka blanc, mais c'est vraiment la touche de vanille qui vient compléter le tout à merveille. La texture est digne des meilleurs laits frappés, avec la crème fouettée qui ajoute une touche de légèreté.

Bref, je le recommande à quiconque ayant l'envie d'essayer quelque chose de différent!