En février dernier, les propriétaires du Général Sherman sur la Rive-Nord de Montréal ont annoncé la fermeture du bar et pour souligner le tout, ont organisé deux dernières soirées le 1er et le 2 avril 2022.

C'est l'un.e des responsables, Stéphanie El-Bahar, qui avait annoncé dans une série de stories qu'elle et son partenaire Simon Corbo fermaient les portes de l'endroit. Elle avait toutefois ajouté que l'équipe travaillait depuis plusieurs mois sur un autre projet. C'est maintenant chose faite et le bar de Blainville a officiellement rouvert, mais sous un autre nom : le Sherm.

Narcity s'est entretenu avec Simon Corbo, il nous a donc expliqué pourquoi l'endroit a fermé en premier lieu et comment le Général Sherman a temporairement été appelé le Blank Space avant d'avoir son nom final :

« Le dernier week-end du Général Sherman était le 1er et le 2 avril. Le plan était qu'après ce week-end-là, on faisait des rénovations et on prévoyait [...] tout rénover et changer le nom pour ouvrir aux alentours de septembre. Finalement, ce n'est pas ça qui est arrivé parce qu'on a dû acheter la bâtisse pour des raisons X.

« Là, mes partners m'ont dit, il faut que tu rouvres. Pour pas avoir l'air d'un épais qui vient d'annoncer à tout le monde son dernier party, il fallait qu'on change le nom et l'équipe au complet. Je me suis associé avec deux gars plus jeunes, Marc-Olivier Paquette et Cédric Audet, qui m'ont aidé à monter une équipe. On avait très peu de temps pour trouver un nouveau nom puis bâtir une bonne équipe, mais faire le branding ça ne prend pas une semaine. On a fini par appeler ça Blank Space vu qu'on n’a pas trouvé de nom jusqu'à ce qu'on s'entende pour quelque chose. Ça a parti tranquillement pas vite, et on a réalisé que tout le monde qui vient continue d'appeler ça le Sherm, parce qu'il n'y a pas eu de rénovations majeures.

Maintenant que des changements ont été apportés, le Sherm est né :

« On a décidé qu'on allait appeler ça le Sherm. On a attendu de faire les rénovations, donc là on a de nouveaux systèmes de son et on a rajouté un super kit de lumières. Dans le fond, le Sherm c'est une version un peu plus tropicale avec un meilleur système de son puis kit de lumières que le Général Sherman. »

Simon termine en ajoutant que même si l'ouverture officielle avec le nouveau nom a eu lieu le week-end du 19 novembre, il reste d'autres rénovations à faire comme l'entrée et ajouter une enseigne en néon avec le nom du bar.

Cet entretien a été édité et condensé afin de le rendre plus clair.