Miche de pain croustillante et goûteuse, pickle surette à souhait, boulette juteuse ou végée et fromage fondant : les amateurs et les amatrices de hambourgeois l’attendent avec impatience chaque année. La Burger Week revient encore cette année à Montréal et cette fois-ci, avec une bonne dose de fromage(s!).
Si tu tripes sur les hamburgers, tu seras servi du 1er au 7 septembre prochain, et ce, un peu partout au Québec et au Canada.
Cette année, la Burger Week se transforme en La Semaine du Burger... au fromage! Donc, les chefs qui concocteront leurs burgers devront respecter une seule règle, soit intégrer du fromage.
La sélection de l'éditeur : Tout ce que tu veux savoir sur les 8 filles d'Occupation Double « Chez nous »
À chaque édition, La Semaine du Burger redonne à la communauté. L’an passé, 1 $ par sandwich était remis à Leucan. En 2020, les mangeux de burgers pourront faire un don à Centraide via, entre autres, le site Web de l’évènement.
Pour te donner une petite idée ce à quoi tu pourrais t’attendre, on te propose un top 9 des burgers que tu dois absolument te mettre sous la dent durant la Burger Week 2020 à Montréal.
Maggie Oakes Montréal
Prix: 33 $
Nom du burger: Burger Wagyu Suprême
Adresse : 426, place Jacques-Cartier, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Si tu as l’occasion de goûter à cette boulette Wagyu, ce bétail japonais luxueux qui fond en bouche, vas-y. Fais-le pour toi. En prime, foie gras grillé, champignons sauvages du Québec, cheddar vieilli, mayonnaise à la truffe, et pomme paille.
Menu
Paulo et Suzanne
Prix : 10,79 $
Nom du burger : L'Orgasme
Adresse : 5501, boulevard Gouin Ouest, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Si tu veux « combattre les blues de la COVID », comme l’annonce le restaurant, ce burger est pour toi. Prends des notes, parce qu’il y a de l’ingrédient, ici ; bœuf 100 % Angus, macaroni au fromage frit, œuf frit, triple fromage, bacon fumé, oignons croustillants, poivrons banane épicés, cornichons, laitue, tomate, moutarde et une sauce sud-ouest épicée. M-E-N-O-U-M !
Menu
Le Virunga
Prix : 14 $
Nom du burger : Kariba
Adresse : 851, rue Rachel Est, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Lorsque la gastronomie d’Afrique rencontre celle du Québec, c’est ce que ça donne. Ce restaurant d’inspiration africaine t’offre un mini hambourgeois avec, comme pain, une gaufre fumée de mofo sakay, avec sur le dessus, du St-Sylvestre, de la mayo au piment africain pili-pili et du fromage caciocavallo fumé. Saute dessus !
Menu
Faba Burger au Paquebot Bélanger
Prix : 11 $
Nom du burger : Le Classique
Adresse : 2110, rue Bélanger, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Oublie le Beyond Meat. Là, c'est de la haute qualité. Le Classique, c'est une boulette végane maison, du fromage Chao, des cornichons à l’aneth (!!!) fermentés et de la véganaise épicée. Le tout est servi sur un pain au sésame maison. De quoi te faire oublier la viande, l’ami !
Menu
Nouveau Palais
Prix : 16,50 $
Nom du burger : Burger de poisson
Adresse : 4764, avenue Papineau, Montréal, Qc et 281, rue Bernard Ouest, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Si tu es amateur ou amatrice de fruits de mer, voilà ta chance de goûter au seul burger du concours qui a recours aux cadeaux de l'océan. On a ici une boulette de flétan et de turbot, servie sur pain brioché au pavot et garnie de fromage Cheddar orange et de sauce tartare, laitue, oignons et tomates.
Menu
Restaurant BurgerBros Inc.
Prix : 9,99 $
Nom du burger : Burger Spécial Burger Bros
Adresse : 3711, boulevard Saint-Laurent, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Que la personne qui n’aime pas le poulet... aime le poulet ! Ce burger-là, tu peux l’avoir avec du bœuf, du poulet croustillant ou grillé et on y ajoute du fromage cheddar, la sauce BurgerBros douce, du bacon, des rondelles d’oignon, de la laitue, une tomate, et des cornichons. Irrésistible.
Menu
Taverne Gaspar
Prix : 18 $
Nom du burger : Burger « BETT »er
Adresse : 89, rue de la Commune Est, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Bien qu’il soit simple, il porte bien son nom, puisque le burger est fait d’une boulette de betterave maison. S’en suit d’une montagne de roquette, de tomate, du fromage de chèvre frais et de la mayo cumin-paprika. 100 % végé, hey !
Menu
Les Enfants Terribles
Prix : 20 $
Nom du burger : Le Sainte-Nitouche
Adresse : 1, Place Ville-Marie, boulevard Robert-Bourassa, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Tu ne peux pas dire non à du formage Sainte-Nitouche! En prime, du bœuf AAA, des échalotes croustillantes, des poireaux fondants et de la mayonnaise aux herbes. Tu as aussi une option végane à base de champignon Crinière de lion. Miam !
Menu
Burger Bar Crescent
Prix : 14,95 $
Nom du burger : Cheesie Does It
Adresse : 1465, rue Crescent, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Hey! En veux-tu du fromage? En v'là! Avec ta galette de boeuf AAA viennent trois bâtonnets de fromage, de la roquette, une mayo épicée et une bonne sauce arrabiata. À go, on dit CHEESE!
Menu