​Le Pasta Fest débarque à Montréal et tu voudras commander « un plat de chaque »

Burger Week, Grand PoutineFest, les occasions ne manquent pas dans le Grand Montréal pour se bourrer le bedon de délicieuses créations. Mais, cette fois, tu ne voudras pas seulement te gaver de bonnes choses, tu voudras carrément te délecter de chaque plat sur le menu de ce festival qui débarque en mai dans la métropole : le Pasta Fest. Tu l'as deviné par son nom, une célébration consacrée entièrement à l'une des plus belles inventions de l'histoire de la bouffe, rien de moins, les pâtes fraîches.

Gnocchis, pennes, spaghettis, fettucine et ravolis à toutes les sauces, les options ne manqueront pas lors de cet événement qui se déroule sur deux semaines, soit du 11 au 24 mai 2022. Ça, ça te donne la chance de goûter à plus d'une dizaine de succulents plats alors que c'est plus d'une vingtaine de restaurants dans le Grand Montréal qui essayeront de t'en mettre plein la vue (et la panse).

D'ailleurs, si tu veux goûter à la crème de la crème, c'est les pâtes à la Carbonara, ce plat fait d'oeuf, de lardons et de fromage Pecorino Romano que tu devras commander puisque c'est le mets officiel de cette édition. En effet, tous les restaurants participants à la Pasta Week ont l'occasion de s'affronter dans une compétition amicale pour concocter LE plat ultime de Carbonara.

Notre recommandation, si tu n'as malheureusement qu'une seule disponibilité à ton agenda, va au populaire Jacopo du Vieux-Montréal. Leur plat vedette est le Cacio e pepe avec orecchiette, bucatini, parmigiano, pecorino et poivre noir au prix de 29 $.

À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page de l'OQLF.