La scène culinaire de Montréal est en constante évolution et de nouveaux restaurants, toujours plus uniques les uns des autres, ne cessent d'émerger dans les rues de la métropole. Concepts originaux, aliments atypiques, ou encore, décors excentriques, chaque nouveau restaurant semble savoir comment apporter sa propre touche à la gastronomie montréalaise. Ce restaurant, qui a ouvert ses portes samedi le 8 août, est certainement à mettre sur ta liste si tu veux vivre une expérience gastronomique et artistique hors du commun.
Le Kamúy est un resto qui propose une cuisine caribéenne et haïtienne avec des plats exotiques aux saveurs généreuses et uniques.
La sélection de l'éditeur : Angela souhaite bonne fête à Carey Price en partageant d'adorables photos de famille
Situé sur la place des Festivals, l'établissement possède un décor artistique, à l'intérieur comme à l'extérieur, qui correspond parfaitement à l'identité de son environnement.
L'intérieur est très coloré avec les magnifiques œuvres de plusieurs artistes issus de la communauté noire exposées dans l'espace.
Comme l'établissement bénéficie de grandes baies vitrées, une grande luminosité envahit tout l'espace.
Gracieuseté | darwindoleyres via kamuyrestaurant | Instagram
Le menu est rempli de merveilles qui vont satisfaire tes papilles, autant que tes yeux, avec des plats inspirés de la cuisine fusion qui sont aussi beaux que bons.
Le chef Paul Toussaint et ses deux sous-chefs Vincent Bolet et Ana Castillo ont élaboré un concept de tapas et de plats de résistance impressionnant.
Crevettes jerk; carpaccio de jicama; dumpling de patate douce caribéenne, fruits de mer, bisque à la noix de coco (Dombrey); filet de bœuf grillé (lomo al trapo); tous les éléments sont réunis pour te faire découvrir des saveurs que tu ne connaissais peut-être même pas.
Outre la nourriture, le menu des boissons est vraiment idéal pour désaltérer ta soif, et ce, quelle qu'elle soit.
Tu pourras donc choisir l'un des breuvages colorés, alcoolisés ou pas, qui se retrouvent sur la carte des boissons : vin, bière, cocktails, mocktails... Tout y est!
Si l'expérience du Kamúy t'intéresse, sache que tu peux réserver dès maintenant pour une soirée inoubliable dans ce nouvel établissement créatif de Montréal.
Kamúy
Prix : 💸💸
Type de bouffe : Cuisine caribéenne et haïtienne
Adresse : 1485, rue Jeanne-Mance, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Pour essayer des plats provenant d'une cuisine du sud, exotique, colorée et savoureuse, en profitant du magnifique décor artistique.
