Rappel important de carottes vendues au Canada après une éclosion d’E. coli et un décès

Vérifie le tiroir à légumes de ton frigo. La compagnie Grimmway Farms a émis un avis de rappel important de carottes biologiques entières et de mini-carottes biologiques vendues sous diverses marques en raison d’un risque de contamination par Escherichia coli (E. coli) O121, une bactérie potentiellement dangereuse.

D'après ce que la Food and Drug Administration (FDA) a indiqué dans un communiqué publié ce 16 novembre 2024, ce rappel fait suite à une éclosion signalée par les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), impliquant 39 cas d’infections et un décès aux États-Unis.

L'entreprise mentionne que les carottes visées ont également été distribuées à l'échelle nationale au Canada ainsi qu'à Puerto Rico. Elles auraient été vendues entre le 14 août et le 23 octobre 2024. Parmi les marques populaires au Québec qui sont concernées, on retrouve notamment Compliments et Le Choix du Président. Voici les détails :

Carottes biologiques entières

• Marques : 365, Bunny Luv, Cal-Organic, Compliments, Full Circle, Good & Gather, GreenWise, Marketside, Nature's Promise, O-Organics, President's Choice, Simple Truth, Trader Joe's, Wegmans, Wholesome Pantry.
• Formats : 1 lb à 25 lb (selon les marques).
• Dates : Aucun « meilleur avant » indiqué.

Mini-carottes biologiques coupées et pelées

• Marques : 365, Bunny Luv, Cal-Organic, Compliments, Good & Gather, Nature's Promise, Simple Truth, Trader Joe’s, Wegmans, et autres.
• Formats : 12 oz à 5 lb (selon les marques).
• Dates : Entre le 11 septembre et le 12 novembre 2024, indiquées sur l’emballage.

À noter que les légumes qui pourraient être contaminés par la bactérie ont été retirés des tablettes. Cependant, l'entreprise prévient que les consommateurs et consommatrices qui ont acheté des carottes mentionnées ci-haut et qui les ont encore dans leur réfrigérateur ou congélateur ne doivent pas les consommer.

« Elles doivent être détruites ou jetées afin qu’elles ne puissent pas être consommées. Si vous avez ces produits chez vous, ne les mangez pas et ne les utilisez pas. Jetez-les et nettoyez et désinfectez les surfaces avec lesquelles ils ont été en contact », peut-on lire.

Rappelons que l'infection à E. coli peut provoquer des symptômes incluant des crampes abdominales sévères, des diarrhées sanglantes, de la fièvre, des nausées et des vomissements. Dans les cas graves, des complications comme le syndrome hémolytique et urémique (SHU) ou des troubles chroniques (hypertension artérielle, maladies rénales) peuvent survenir.

Santé Canada n'a pas encore diffusé d'avis de rappel à ce sujet au moment de publier ces lignes.

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