Le duo parfait existe et il est qu'à quelques heures de Montréal. Attention, prépare-toi… Tu peux commander une Lobster Poutine! Non, non, tu ne rêves pas. Tu peux savourer une gigantesque poutine déposée comme une reine dans un homard entier. Il n'y a pas que toi que ça fait saliver.

Ce repas gargantuesque se trouve sur le menu du restaurant Pelican Seafood Market & Grill à Ottawa qui possède d’ailleurs sa propre poissonnerie. La réputation de cette adresse ontarienne n'est pas à faire, car le plat inusité a même attiré le célèbre foodie américain, Guy Fieri, qui est venu tester la « bête » dans le cadre de son émission Diners, Drive-Ins and Dives, diffusée sur Food Network. C'est donc définitivement un arrêt gourmand à ajouter à ta liste lors de tes prochains road trips.

La poutine, qui peut être commandée en portion moyenne ou large, est préparée dans un homard à chair tendre garni de frites croustillantes, d'une bonne poignée de fromage squick-squick et le tout recouvert d'un mélange particulièrement audacieux de sauce brune et de bisque de homard faite maison. Bref, c'est l'accord ultime entre le savoir-faire traditionnel québécois, la créativité de cuistots ontarien.nes et les ressources de l'Atlantique. Ici, on est bien loin de la fameuse poutine bien grasse de la cantine près de l'autoroute.

Bien sûr, un tel mets n'est pas peu cher. Contactée par Narcity, l'équipe du Pelican Seafood Market & Grill a mentionné que bien que les prix varient selon la saison de la pêche, une poutine au homard moyenne peut coûter environ 69 $ et le format plus gros est à environ 76 $. Toutefois, c'est un repas qui se partage très bien et qui peut être mangé à deux ou entre ami.es.

La poutine au homard est disponible sur l'heure du dîner et sur le menu du soir selon les heures d'ouverture du restaurant. Un arrêt dans la capitale s'impose.