En été, la métropole regorge de ces belles terrasses branchées où aller siroter des cocktails entre amis au soleil. Si tu aimes encourager les producteurs locaux, tu seras heureux d’apprendre que la populaire terrasse du Marché des Éclusiers s’est refait une beauté cette année. On adore son nouveau décor baptisé le Hippie Market.

Situé au cœur du Vieux-Port de Montréal, le Marché des Éclusiers abrite un restaurant saisonnier avec grande terrasse, un bar et un marché fermier.

La mission du marché est de promouvoir le concept de la ferme à la table en encourageant la production locale et en mettant de l’avant les produits québécois. 

Cette année, le concept du Hippie Market tire ses inspirations d’Ibiza, de Tulum au Mexique et même de l’Inde.

Sur place, tu pourras donc goûter aux ingrédients préparés avec soin au restaurant ou au bar et les acheter par la suite au marché fermier.

Pour manger et boire, la place te reçoit du dimanche au vendredi de 11 h à 23 h et le samedi de 9 h à 23 h. Pour ce qui est du marché fermier, c’est le samedi de 9 h à 14 h que tu pourras en profiter.

Au menu, des cocktails funky hippie, des mets végé, des fruits de mer et des huîtres, de la charcuterie, de la pieuvre… le tout concocté par deux chefs réputés, Nick Bramos et Vianney Godbout-Lescouzères. La plupart des assiettes sont tout indiquées pour le partage. 

« On utilise nos produits faits sur place, nous explique l’un des gestionnaires de la place, Ali Ma. Par exemple, la menthe de vos mojitos provient directement de notre jardin. »

Quant aux règles de distanciation, M. Ma nous a rassuré : « Elles sont tout à fait respectées. De plus, nous prenons la température de chaque client et le masque est obligatoire. »

Pour réserver ta place, c’est par ici

 

Marché des Éclusiers

Prix : 💸💸💸

Type de bouffe : International et local

Adresse : 400, rue de la Commune O, Montréal, QC

Pourquoi tu dois y aller : Pour sa superbe terrasse branchée et nouvellement aménagée en hippie market.

Concept et design par Zoo Zoo Creations.


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