Chaque année, les crémeries doivent user d'originalité et d'extravagance pour créer des crèmes glacées de niveau compétitif. La Pomme En Cage, à Québec, relève ce défi haut la main. En plus de concocter toutes sortes de desserts aux couleurs éclatantes, elle a créé un bubble tea sur crème glacée molle.

Ayant pignon sur rue au coin de l'avenue Royale et de la rue Dugas, dans le quartier Beauport, La Pomme en Cage est une véritable caverne d'Ali Baba... pour qui la richesse se trouve dans les friandises.

Bonbons, réglisses, chocolats, sacs à surprises et bien d'autres se partagent les étals de cette petite crémerie de quartier.

Crèmes molles et crèmes dures se trouvent également dans le menu, et c'est là que se passe toute la magie.

La longue carte comprend aussi des bubble teas. Ils peuvent se boire de façon classique ou en flotteur — c'est-à-dire que la crémerie les amalgame à de la crème molle.

Et cette boisson fraîche et crémeuse, à laquelle on ajoute des boules de tapioca, s'harmonise très bien avec la crème glacée, en plus de créer des mélanges de couleurs vraiment alléchants.

Tu choisis ta saveur, tu choisis ton thé et tu choisis tes perles. Trois choix de thé, 17 choix de saveurs et onze choix de perles. Les options pleuvent! 

Thé vert au jasmin et aux bleuets gourmands avec perles aux pêchettes d'amour; thé noir de Chine au melon miel sucré avec perles exotiques aux litchis; ou encore eau de fruit bio au piña colada des îles avec perles canneberge cerisette.

Ces mélanges paradisiaques s'envolent au prix de 5,95 $ pour un format moyen.

S'ornant de thématiques diverses tout au long de l'année, la crémerie offre toutes sortes d'autres desserts, dont une bière au beurre glacée, une potion magique et de la limo-bulles.

Bubble tea flotteur de La Pomme En Cage

Prix : A partir de 5,95 $

Type de bouffe : Crémerie

Adresse : 837, avenue Royale, Québec, QC

Pourquoi tu dois y aller : Pour te perdre dans la quantité de choix possibles, pour découvrir une petite adresse locale des plus charmantes et pour regarnir ton compte Instagram de photos de bouffe trop belles.

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