Si tu capotes sur la nourriture qui goûte Rome, tu devrais te rendre dans ce marché italien à Montréal, le Italimenti, afin d'y faire des trouvailles culinaires issus de l'importation du pays en forme de botte.
Cet endroit qui a ouvert ses portes en mars 2021 est immense, tu auras donc de quoi dénicher des produits authentiques dans ses 5 000 pieds carrés.
Le fondateur d'Italimenti, Joe R. Occhiuto, a indiqué à Narcity Média que les produits sont tous issus de différentes régions culinaires d'Italie.
Courtoisie de @epicerie_italimenti
Le magasin comprend un comptoir de prêt-à-manger afin de découvrir des plats italiens « classiques et modernes » à emporter, que ce soit pour le déjeuner ou pour le dîner.
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Si tu es plus d'humeur à faire ton marché, rends-toi au comptoir Salumi e Formaggi et découvre une multitude de fromages italiens, français et québécois ainsi que de la charcuterie italienne tranchée sur demande.
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Le magasin dispose également d'une sorte de « laboratoire de pâtes fraîches » avec plus de 30 variétés différentes. Pas de panique si tu es allergique au gluten, tu peux aussi choisir des pâtes aux farines végétales.
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Le marché Italimenti introduit également la pizza pinza sur la scène culinaire montréalaise, une spécialité de Rome, une pizza dont la pâte est pétrie à la main.
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En plus des produits frais, le marché Italimenti propose un comptoir d'ustensiles de cuisine, une sélection d'huiles d'olive et vinaigres balsamiques importés, des marques de pâtes, des sauces et des produits italiens sans gluten.
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Et si tu capotes sur la pâtisserie italienne, fais donc un tour à la boulangerie Pane e Dolci du marché, elle propose du pain frais, des cannolis maison, des bombolonis et des sfogliatelles napolitaines.
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Et si après ça tu as besoin de digérer, le comptoir à café d'inspiration italienne sert du café Kafa premium de Lavazza.
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Italimenti
Quand : Du lundi au vendredi de 8 h 30 à 19 h et les samedis et dimanches du 8 h 30 à 18 h
Adresse : 1063 rue de la Montagne, au coin du boulevard René-Lévesque, Montréal, QC
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