Le 2 mars dernier, grande nouvelle pour les fans de McDonald's : la gigantesque chaîne américaine annonçait l'arrivée prochaine d'un tout nouveau venu sur le menu, le très attendu, Poulet Big Mac. Comme son nom l'indique, il s'agit d'un Big Mac version volaille, inspiré des créations de la clientèle. Il n'en fallait pas plus pour exciter les fidèles qui priaient le ciel pour une telle nouveauté.
Ayant fait son entrée ce 7 mars 2023 dans tous les McDo au pays, j'ai donné mon corps à la science pour tester le fameux nouveau sandwich au poulet. Armée d'une frite et d'un thé glacé, pour me permettre de bien analyser chaque bouchée, je me suis mise à la tâche de décrire, au mieux, ce hamburger méga cochon. Mon verdict? Plus surprenant que je ne l'aurais pensé et peut-être pas pour les bonnes raisons.
Poulet Big Mac et des frites du McDonald's.Françoise Goulet-Pelletier | Narcity
Tout comme le Big Mac classique, qui n'a pas à faire sa réputation, la nouvelle version est, somme toute, assez imposante. Composé de trois petits pains aux sésames dans lesquels ont y a apposé du cheddar fondu, des cornichons, de la laitue, deux galettes de poulet pané faites de poitrines de poulet assaisonné et le tout garni de la fameuse sauce à Big Mac, le burger étagé promettait d'être délicieux.
Le hic? Il ne goûte pas grand-chose. La sauce à Big Mac, malgré le fait qu'il en manquait dans mon sandwich, et les cornichons prennent tout le dessus. La galette de poulet pané est très mince et plutôt fade. C'est dire, même testée toute seule, à l'extérieur du sandwich, elle ne goûte rien. Contrairement à son pendant au boeuf, la texture ici est plutôt ordinaire avec le pain qui est très présent puisque le poulet s'efface complètement.
Je lui préfère beaucoup plus le MacPoulet, le McCroustillant ou même le Junior au poulet qui sont, selon moi, plus gourmands et goûteux.
Même si je ne recommanderai pas cette version réinventée du classique qui fait saliver les adeptes de fast food, c'est à toi de voir si tu veux lui laisser une chance s'il te fait les yeux doux en passant devant ton McDo de quartier.
Les opinions exprimées sont celles de l'auteur ou l'autrice et ne reflètent pas nécessairement la position de Narcity Media sur le sujet.
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