Rappel d'un fromage vendu au Québec à cause d'une bactérie dangereuse pour la santé

Vérifie ton frigo si tu capotes sur les produits laitiers, parce que l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a annoncé par voie de communiqué qu'un fromage vendu au Québec, mais aussi en Ontario et en Alberta fait l'objet d'un rappel à cause d'une bactérie dangereuse pour la santé.

Il s'agit du « Paneer Fresh Cheese » de la marque Mother Dairy vendu au format de 1,9 kilogramme ou de 340 grammes. Peu importe la taille, les fromages concernés par cet avis comprennent une date de péremption à consommer avant le 8 mars 2023. Tu peux aussi les repérer grâce aux numéros CUP : 6 98708 98764 0 et 6 98708 98763 3, respectivement.

Les produits seraient contaminés par la bactérie E. coli, une infection qui provoque de la nausée, de la fièvre légère, des maux de tête, des vomissements, de vives crampes d'estomac et des diarrhées aqueuses ou sanglantes.

« Les symptômes apparaissent dans les 10 jours suivant l’exposition à la bactérie E. coli. La majorité des symptômes disparaissent en l’espace de 5 à 10 jours. La majorité des gens se rétablissent d’eux-mêmes, mais certains peuvent développer une maladie grave qui nécessite des soins hospitaliers et peut avoir des effets à long terme sur la santé, même entraîner la mort », prévient le gouvernement du Canada.

Les personnes qui pensent avoir été infectées par cette bactérie devraient consulter un professionnel de la santé rapidement, mais aussi éviter de préparer à manger pour les autres.

Si tu détiens ce produit chez toi, tu devrais le jeter ou le rapporter à l'établissement où tu l'as acheté.

La photo de couverture est utilisée à titre indicatif seulement.