Ce resto à Montréal te fera sentir comme dans les caraïbes avec ses cocktails exotiques

Beau temps, mauvais temps, il est toujours agréable de pouvoir découvrir des endroits qui nous font voyager d'une manière ou d'une autre. Le restaurant de cuisine haïtienne Kwizinn dans le quartier Verdun à Montréal offre un menu authentique qui a le pouvoir de catapulter tes papilles gustatives dans les Antilles.

Entre les plats généreux et les cocktails alléchants servis dans des fruits, tout y a l'air délicieux. Narcity est allé sur place pour voir si les images étaient fidèles à ce qui y est offert et le verdict est unanime : absolument!

Avant même de s'asseoir pour manger, le décor lumineux de la salle à manger transporte les client.es bien loin de Montréal. On y retrouve toutes sortes de texture, de couleurs et d'accessoires qui rappellent les Antilles.

Noémi Lincourt | Narcity Québec

Puis, vient le temps de consulter le menu, qui est un heureux mélange de plats traditionnels comme le griot, le lambi ainsi que le cabri et d'options originales comme la poutine de plantains au homard, le tartare de plantain et le burger plantain.

Noémi Lincourt | Narcity Québec

Pour notre part, nous avons essayé le tartare de plantain sucré, fait avec de la moutarde Dijon, des câpres et des croustilles de taro, les côtes levées de dos de porc flambées au rhum et au tamarin ainsi que l'accras de morue servie avec une sauce aïoli à l'aneth.

Noémi Lincourt | Narcity Québec

Le tartare était sucré, goûteux, et les chips très minces apportaient une texture croustillante pour un contraste parfait, alors que les côtes levées très épicées, mais délicieuses, étaient cuites à point. Du côté du beignet à la morue, c'était une véritable explosion de saveurs et trempée dans sa sauce, c'était tout simplement décadent.

Noémi Lincourt | Narcity Québec

Nous avons ensuite essayé le populaire Griot de Verdun, un capicollo de porc frit avec papaye verte et chayotes croquantes, qui était juteux à souhait. Nous avons également pu croquer à belles dents dans le burger dont le pain traditionnel a été remplacé par des bananes plantains frites et écrasée très finement pour une combinaison qui fait changement.

Il faut aussi parler de la poutine, qui est faite de frites de banane plantain, de fromages fondants et d'une queue de homard pour une twist luxueuse et étonnante de ce plat québécois.

Noémi Lincourt | Narcity Québec

C'est donc une place à visiter, sans faute, si jamais tu craves une bonne bouffe créole d'Haïti à Montréal.

Cet article d’opinion fait partie d'une série de Narcity Media. Les opinions exprimées sont celles de l'auteur.trice et ne reflètent pas nécessairement la position de Narcity Media sur le sujet.

À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page du gouvernement du Canada.