Un nouveau resto cabaret vient d'ouvrir à Montréal et c'est aussi sexy que divertissant

Fini les soirées ordinaires lorsqu'on sort en ville : on veut des performances extra ainsi que du divertissement, et c'est ce qu'offre le nouveau restaurant cabaret dans la métropole. Il vient tout juste d'ouvrir ses portes dans l'ancienne Banque d'Épargne de Montréal, qui s'est refait une beauté. Lustre, banquettes et rideaux de velours, ambiance tamisée... le Bernard Cabaret Gourmand propose un nouveau concept audacieux, sexy et surtout amusant, qui devrait piquer ta curiosité.

Ici, les soirées spectacles sont réinventées. Ne t'attends pas à manger face à une scène où les artistes montent une personne à la fois pour performer. La salle à manger est leur terrain de jeu, ce qui permet une expérience immersive où tout le monde est aux premières loges. Sur le bar, entre les tables, dans la bay window et même suspendu au plafond, tous les recoins de cet espace intime de 50 places assises sont bons les artistes en vedette.

Le Bernard Cabaret Gourmand se présente comme un restaurant burlesque immersif, qui promet un « divertissement extravagant comme vous n’en avez jamais vu ». Et en effet, il ne faut pas s'attendre à un traditionnel spectacle burlesque, c'est unique et éclaté. Le burlesque rencontre le cirque, la danse et le chant, pour créer un spectacle déjanté. On est dans le Village, et on le ressent dans la fantaisie de cet endroit sans tabou.

L'expérience alterne entre performances électrisantes et services de nourriture, pour un rythme soutenu qui ne laisse aucun temps mort. Côté entrées, on retrouve des classiques revisités comme le gravlax de saumon aux bleuets et poivre rose, un bao bun au flanc de porc caramélisé ou encore un tartare de bœuf préparé directement au guéridon, pour une touche de spectacle à table.

La section « La mer » propose notamment un pavé de saumon fumé à la peau croustillante servi avec un risotto d’orge perlé, ou encore une aile de raie à la grenobloise, délicatement relevée de câpres, citron et persil. Pour les carnivores, le filet mignon au balsamique et la cuisse de pintade braisée au vin rouge sauront combler les plus exigeant.e.s.

En plus des soirées où tu en auras plein les yeux, le Bernard Cabaret Gourmand lance les drag brunch le dimanche 27 avril.

« Préparez-vous pour un spectacle Drag énergique et interactif, mettant en vedette les artistes Drag les plus flamboyants de Montréal — des performances si brûlantes qu’elles pourraient faire fondre le beurre sur vos toasts. [...] Une fois les ventres bien remplis et les verres bien garnis, le show commence et les paillettes prennent le dessus », partage l'établissement.

Le coût d'entrée est de 15 $ (actuellement en promotion deux pour un pour l'ouverture), avec un menu à la carte. De plus, pour en avoir plus pour ton argent et vivre un dimanche particulièrement festif, tu peux choisir l'option à 50 $, qui comprend le repas brunch, en plus de deux heures de mimosas à volonté.

Place au spectacle!