C'est bien connu, il existe de nombreux speakeasy qu'il faut découvrir en cherchant l'entrée camouflée à travers les grands centres urbains. Au coeur de la ville de Québec, il existe un bar bien caché avec un décor des plus trendy et ça n'a rien à voir avec le look de l'extérieur, qui dissimule bien ce qui se trouve derrière la porte d'entrée des plus banales.

Il s'agit du bar à huîtres, vins et cocktails le jjacques, qui a entre autres été nommé comme étant le cinquantième meilleur bar au Canada en 2022, selon le Canada's 100 Best.

À défaut d’avoir une entrée conventionnelle avec une enseigne indiquant clairement le bar, tu dois entrer par une porte grise sur laquelle sont indiqués les heures d’ouverture et le nom en petit. Pour y avoir accès, il suffit d’appuyer sur la sonnette placée juste à côté.

Sur les réseaux sociaux du bar, l'indice partagé pour trouver les lieux va comme suit : « Pour trouver la lumière, suivez le saint vers la cité qui ouvre la porte du royaume des anges. » C'est sur la rue Notre-Dame-Des-Anges que se trouve le jjacques, avec sa façade entourée de plusieurs graffitis.

Quand tu entres, le personnel t'accueilles en écartant un grand rideau pour te laisser découvrir la salle à manger. Celle-ci prend des allures lounge avec ses banquettes mauves, ses rideaux de velours vert, le vaste bar ainsi que les murs de couleur béton.

L'endroit est ouvert du mercredi au lundi de 17 h 30 à 3 h et tu peux autant commander des boissons que des huîtres jusqu'à la fermeture.

Pour ce qui est du menu bouffe, la cuisine ferme à 1 h et tu peux autant commander plusieurs types de caviars, que des tours à fruits de mer et des bouchées. Il y a aussi des assiettes à partager telles que la burrata ou la toast aux champignons, ainsi que des repas comme le carré d'agneau ou les raviolis à la ricotta. Des desserts sont également offerts pour ceux et celles qui ont la dent plus sucrée.