Marilou de 3 fois par jour nous révèle ses meilleurs restaurants à Montréal
Pour savoir où elle va quand elle ne cuisine pas à la maison!
Marilou de Trois fois par jour.
La femme d'affaires Marilou Bourdon fait partie du paysage télévisuel québécois depuis sa tendre enfance. Celle qui s'est fait connaître toute jeune comme chanteuse à la voix d'ange a finalement, après une décennie sur scène, décidé de prendre tablier afin de s'adonner à l'art de la cuisine. Depuis ce changement de vocation, l'entrepreneuse qui n'a pas peur de mettre les mains à la pâte cumule les succès avec son entreprise Trois fois par jour. Livres de cuisine, magazines, boutiques, les gourmands et gourmandes du Québec ont bien de la difficulté à résister à ses produits tendances et ses photos de recettes décadentes. On les comprend, ça donne l'eau à la bouche.
Par contre, ce n'est pas parce qu'elle excelle dans l'art de la table que tu ne la verras pas se gâter au restaurant. La passionnée de bonne bouffe a d'ailleurs plusieurs coups de coeur dans son carnet des meilleures adresses de Montréal. Narcity s'est entretenu avec la jeune femme afin de découvrir ses restaurants préférés à Montréal où elle mangerait trois fois par jour.
Où irais-tu pour prendre un lunch avec des amis?
Pour un dîner entre ami.es réussi, l'épicurienne a un faible pour le restaurant Tsukuyomi Ramen dans le quartier Mile-End: « Une adresse qu’on adore est chez Tsukuyomi Ramen, sur Saint-Laurent. »
L'établissement offre un menu réconfortant de soupes ramen à personnaliser et autres tapas japonais. C'est l'endroit parfait pour une sortie avec ta gang cet automne.
Quel plat mangerais-tu trois fois par jour?
Marilou est sans équivoque, elle raffole des salades gourmandes : « Des salades! C’est un choix tellement underrated, mais qui offre un monde de possibilités! »
Quelles sont les adresses qui méritent d'être plus connues selon toi?
« Un de mes incontournables, le Tuck Shop, sur Notre-Dame », déclare Marilou. Elle le met aussi, sans hésiter, en tête de sa liste des meilleurs endroits pour une date romantique.
Situé dans le quartier Saint-Henri, le Tuck Shop est un restaurant plutôt haut de gamme qui attire les foules en raison de son menu gastronomique savamment préparé qui met en valeur des produits d'ici. À tester lors de ton prochain rendez-vous les yeux dans les yeux!
Dans quel resto au Québec irais-tu manger trois fois par jour?
Marilou adore les salades et recommande particulièrement une chaîne québécoise qui possède plusieurs établissements sur l'île : « Chez Mandy’s. Toujours plus de salades! »
En effet, le menu de ces comptoirs santé est reconnu pour sa vaste sélection de plats délicieux hyper originaux. Salades croustillantes, classiques ou plus « cochonnes », il y a de tout pour tous les goûts.
Quel endroit fait les meilleurs desserts, selon toi?
Avec un livre de desserts à son actif, on se doute que Marilou a la dent sucrée. Selon l'experte en cuisine, c'est l'établissement Iconoglace, dans Rosemont, qui réussit à voler son coeur lors de ses balades dans la métropole : « C'est une crèmerie artisanale à Montréal qui vaut le détour », mentionne-t-elle.
Quels sont les critères que tu recherches pour un bon resto?
Pour choisir un endroit où manger, l'entrepreneuse cherche avant tout un lieu à l'atmosphère paisible, agréable et intime : « Un endroit feutré, calme, proposant un menu avec des produits locaux. »
Cet entretien a été édité et condensé afin de le rendre plus clair.