Les amateur.trices du trio frites, sauce brune, fromage en grains seront heureux.euses d'apprendre que le concours de la Poutine Week est enfin de retour. Du 1er au 14 février 2023, tu pourras tester une panoplie de poutines toutes aussi originales et uniques les unes que les autres. Attention, car ça s'annonce un deux semaines ultra cochon.
À Montréal, les chef.fes de la ville se sont amusé.es à réinventer ce met typiquement québécois et souvent avec une twist un brin funky. Poutines classiques bien gourmandes, aux fruits de mer ou au poulet frit enrobé de chips, tes papilles risquent d'en voir de toutes les couleurs et d'en demander encore et encore...
L'événement qui a lieu depuis onze ans déjà se déroule partout au Canada. Au Québec, ce sont les résident.es des villes de Montréal, de Québec et de Gatineau qui ont la chance d'y participer. Le concept? Un concours qui permettra d'élire la meilleure poutine de 2023. Tu devras ensuite voter pour ta favorite sur le site Internet de la Poutine Week. La grande vainqueur sera déterminée le 15 février 2023.
La poutine Cha Le petit Sao
Prix : 19 $
Adresse : 237, rue Notre-Dame O., Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Boulettes de porc Chả, carottes marinées, coriandre, menthe, oignons verts, échalotes frites et une sauce hoisin au gingembre, le tout sur un nid de frite avec le bon vieux fromage squick-squick. Une belle façon de marier la culture vietnamienne à celle du Québec.
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants et aux poussettes
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Poutine Anticosti au Gaspésie bistro gourmand
Prix : 34 $
Adresse : 30, rue Sainte-Catherine O., Montréal, QC (Le Central)
Pourquoi tu dois y aller : Du homard dans de la poutine? Oui, ça fonctionne! Les expert.es gaspésien.nes du comptoir Gaspésie bistro gourmand du Central t'ont préparé tout un repas qui te rappellera les soirs d'été sur le bord du fleuve. Jerky de saumon boucané au sirop d'érable, frites de bacon de mer et parmesan, fromage en grains aux fines herbes, un mélange de morceaux de homard signature césar et comme touche finale, une sauce Alfredo au fond de homard. Bref, le paradis des amateur.trices des produits de la mer.
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants et aux poussettes
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Poutine Mala du Ho Lee Chix
Poutine Mala.
Poutine Week | Site Internet
Prix : 10 $
Type de bouffe :
Adresse : 30, rue Sainte-Catherine O., Montréal, QC (Le Central)
Pourquoi tu dois y aller : Le Ho Lee Chix ne fait pas les choses à moitié. À l'occasion de la Poutine Week, l'équipe t'a concocté une poutine haute en couleur et pour le moins originale. Fromage cajun, sauce mala, avec poulet frit enrobé de… chips Takis! De quoi attiser ta curiosité.
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants et aux poussettes
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Poutine Tonkiyaki de La Belle Tonki
Prix : 20 $
Adresse : 1335, rue Beaubien E., Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Si tu cherches à sortir de ta zone de confort, te voilà servi.e! La poutine takoyaki du La Belle Tonki est tout sauf traditionnelle. Inspirée du street food japonais, le plat est composé de pieuvre cuite, de frites, de fromage en grains, d'une sauce brune à base d'alcool de saké et de dashi (bouillon), d'oignons verts, de mayonnaise furikake et de sauce okonomikayi (sorte de pancake salé). Ça promet!
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants et aux poussettes
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Poutine Elvis Gratton à Santa Banana de l'Oeufrier
Poutine L'Oeufrier.
Poutine Week | Site Internet
Prix : 20,95 $
Adresse : variés
Pourquoi tu dois y aller : La poutine, ça se mange à tout moment de la journée. Eh oui, pas besoin d'excuses pour te goinfrer de frites à 8 h du matin. L'Oeufrier, un resto de brunch, te propose une poutine gourmande à souhait inspirée du bien célèbre et excentrique Elvis Gratton. Fromage en grains, crevettes, chorizo, mayonnaise épicée, nappé d'une sauce hollandaise et garni d'un oeuf. De quoi bien commencer la journée.
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants et aux poussettes
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Poutine Chili Mac du Dirty Dogs
Poutine Dirty Dogs.
Poutine Week | Site Internet
Prix : 17,99 $
Adresse : 3685, boul. Saint-Laurent, Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : Qu'est-ce qui est mieux qu'un repas? Trois repas en un! Poutine classique, macaroni au fromage, chili fait maison avec en garniture de la crème sure, du bacon et des oignons verts. On n’hésite pas longtemps avant d'en prendre une bouchée.
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants et aux poussettes
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La Boursin de La Banquise
Poutine La Banquise.
Poutine Week | Site Internet
Prix : 14,25 $
Adresse : 994, rue Rachel E., Montréal, QC
Pourquoi tu dois y aller : La Banquise n'est pas réputée pour sa poutine pour rien et l'incontournable du Plateau a encore frappé avec sa poutine au Boursin avec bacon, oignons rouges et tomates . Exit le fromage squick-squick, ici le Boursin, ce fromage crémeux et goûteux, est roi.
Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants et aux poussettes
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