Ce resto de sushis unique à Montréal sert un menu 20 services créés par un chef devant toi

Fans de nourriture japonaise, attention! Cette expérience tout droit sortie du pays du soleil levant promet de te transporter au septième ciel soit le paradis du sushi. Bonus, tu n'as pas à te taper un quatorze heures d'avion entre les aéroports de Montréal et Tokyo, mais seulement un petit tour de métro puisque l'activité en question se trouve en plein centre-ville.

Plus qu'un simple souper au resto, l'expérience Omakase du Okeya Kyujiro te permettra de tester une panoplie de sushis aussi fancy que délicieux. Tu devras, toutefois, laisser carte blanche et faire confiance au chef, car en cette soirée toute spéciale c'est lui qui décide! Le mot omakase signifie en japonais : « Je te laisse le choix ». C'est donc parfait pour les épicurien.nes qui ont tendance à hésiter un bon vingt minutes devant le menu.

Plusieurs foodies réputé.es de la métropole ont participé à l'une de ces soirées uniques récemment et en ont raffolé. Dans une vidéo qui a été vue 283 000 fois, la créatrice de contenu, Émilie Rossignol, a partagé son expérience avec ses quelques 39 000 abonné.es TikTok.

« Ce sont les meilleurs sushis que j'ai mangés dans ma vie. […] J'en ai même oublié que j'étais à Montréal », peut-on l'entendre dire dans l'extrait. Effectivement au nombre de sushis présentés, le festin a l'air assez extraordinaire.

Même son de cloche du côté du blogueur Le Cuisinomane, Tommy Dion, qui a indiqué dans une vidéo sur Instagram: « L'une des rares fois où je peux dire qu'une vidéo vaut mille mots! », avant de poursuivre en dévoilant les images de sa soirée magique. Ça donne l'eau à la bouche.

Okeya Kiujiro décrit l'expérience comme un divertissement multisensoriel, d'une durée approximative de 1 h 30, qui permettra aux client.es de découvrir la culture japonaise sans avoir à quitter le Canada. Ressemblant un brin à un souper-spectacle, les convives sont invité.es à se présenter à une heure précise. Prépare bien ton estomac avant d'y aller, car arrivé.e sur les lieux, place au théâtre et au banquet! Assis.e au comptoir du chef, tu recevras un repas gastronomique composé de 20 services faits principalement de sushi.

Le menu du chef change au gré de ses envies et selon les saisons. Tu peux donc tester plusieurs fois le Omakase si tu es un.e vrai de vrai fana de sushi.

À noter que seules les réservations faites à l'avance sont acceptées, tu ne peux donc pas simplement te présenter au restaurant et demander une table. L'expérience coûte 275 $ (taxes et pourboire non inclus) par personne. Le restaurant accueille aussi les groupes de cinq personnes et plus.

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