Un nouveau resto vĂ©gane dĂ©barque Ă  MontrĂ©al et c’est le paradis du burger

C’est le chef du Sushi Momo qui a créé le menu! 😍

Les burgers du nouveau resto vĂ©gane ​Bvrger.

Les burgers du nouveau resto végane Bvrger.

Bvrger | Courtoisie
Éditrice junior, Narcity QuĂ©bec

AprÚs Sushi Momo, Casa Kaïzen et Nopalito, ces prochaines semaines, le chef Christian Ventura va ouvrir un nouveau resto de fast food végane, Le BVRGER, et ça s'annonce décadent.

D'aprÚs les premiÚres informations dévoilées sur le site du cuisinier, la place aura une décoration de style diner avec une ambiance décontractée et pourra accueillir une trentaine de client.es à la fois.

Au menu, tu auras le choix parmi sept sortes de burgers. Tu peux, entre autres, tester le classique BZRGER, avec une galette à base de plantes, des champignons, de la laitue iceberg, des oignons grillés et de l'aïoli au « cheddar » ou encore Le Foulet Vacon Avocat BVRGER avec une galette de « foulet » croustillante, du « vacon », de l'avocat, de l'aïoli à l'avocat, de la mayonnaise au jalapeño, des oignons caramélisés et des tomates.

Celles et ceux qui capotent sur la truffe pourront aussi déguster Le Truffle BVRGER au pain bretzel, galette végane, champignons, « fauxmage », oignons caramélisés dans du balsamique, de la mayonnaise au miso à la truffe, de l'aïoli à l'ail noir, de l'avocat et de la laitue.

Notons que les substituts de viande sont réalisés avec des champignons shiitakes ou une galette maison faite de noix, de patates douces, de haricots et de soya.

Pour accompagner le tout, tu pourras prendre un NoMilk Shake dĂ©cadent au lait d’avoine soit au chocolat, aux biscuits Oreo, Ă  la vanille, au caramel salĂ© ou encore Ă  la fraise.

Tu sais maintenant oĂč te rendre pour amener ta date vĂ©gane qui capote sur les burgers.


BVRGER

Prix : 💾

Adresse : 401, rue Notre-Dame Ouest, Montréal, QC

Menu


  • MaĂŻlys Kerhoas a travaillĂ© comme Ă©ditrice junior chez Narcity QuĂ©bec.

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