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Ce nouveau resto « trendy » à Montréal a osé combiner la cuisine italienne et japonaise

Le meilleur de l'Italie et du Japon au même endroit, JE RÊVE!?

Ce nouveau resto « trendy » à Montréal a osé combiner la cuisine italienne et japonaise

Marier la cuisine japonaise à la gastronomie italienne, un pari risqué? C'est ce que le groupe Lucky Belly (propriétaire des restaurants montréalais Red Tiger et le Blossom) s'est donné comme défi. Le nouveau restaurant Tiramisu situé dans le centre-ville de Montréal, aux abords du quartier chinois, risque bien d'être le resto in du moment où amener ta date ou boire un verre entre ami.es.

Aire ouverte, grand espace, déco de style mid century aux influences japonaises, statue du David de Michel-Ange tatoué, dès l'entrée dans le restaurant le design impressionnant signé Guillaume Ménard promet une bonne soirée.

Françoise Goulet-Pelletier | Narcity

Sur le menu, tu trouveras des entrées à partager, et surtout toutes sortes de pizza : de l'authentique margherita en passant par des combinaisons originales comme une pizza béchamel, mascarpone, pistache, miel et mortadelle.

Tu pourras aussi en profiter pour essayer des plats plus funky qui mélangent ingrédients typiquement japonais aux recettes traditionnelles italiennes comme la lasagne Tonkotsu, par exemple, à laquelle on a ajouté à la sauce des épices miso.

Une belle carte de vins natures et un menu cocktails signatures complètent le repas.

Izabelle Bernier | Narcity

Lors de ma visite, j'ai dégusté plusieurs entrées délicieuses comme le tataki de thon avec câpres à la truffe, ponzu et vinaigrette tonato. Mon coup de cœur de la soirée, le thon, fondait littéralement dans la bouche!

J'ai aussi essayé les sushis arancini avec aïoli au miso, un beau mix savoureux qui fonctionne très bien. Mention spéciale aussi à la burrata avec pesto et fleur de sel et au tiramisu au whisky japonais très bien exécuté qui honore à merveille le nom du resto.

Tout est pensé avec précision pour créer la meilleure ambiance possible : plusieurs banquettes pour manger confortablement entre ami.es, de grandes tables, un énorme bar au milieu de l'espace sur lequel différents spiritueux sont posés.

La musique est bonne sans être trop forte qu'on ne peut entendre la personne devant soi. L'ambiance était à la fête et on peut dire que ça promet.

Tiramisu

Prix : 💸💸

Type de bouffe : Italo-japonaise

Adresse : 989, boul. Saint-Laurent, Montréal, QC

Site Web

À noter que l'écriture inclusive est utilisée pour la rédaction de nos articles. Pour en apprendre plus sur le sujet, tu peux consulter la page de l'OQLF.

Les opinions exprimées dans cet article sont celles de l'auteur.trice et ne reflètent pas nécessairement la position de Narcity Media sur le sujet.

Si tu as envie de célébrer la magie des Fêtes tout en dégustant le repas le plus important de la journée (surtout lorsqu'on le mange à midi avec un mimosa), il y a la place parfaite pour toi puisque ce bar éphémère à la thématique de Noël à Montréal organise des brunchs avec des spectacles de drag queens en décembre.

Le bar Miracle, en collaboration avec Félix de la nuit, t'invite tous les dimanches de décembre à amener ta gang, ton esprit de Noël et ta faim afin d'aller déjeuner de manière assez extra.

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Prépare-toi à manger des petites boulettes avec de la sauce brune, parce que la célèbre chaîne de meuble prêt-à-monter, IKEA, organise un souper des fêtes à la suédoise qui promet d'être plus intéressant qu'une soirée à monter ta table de chevet avec un mini tournevis.

Le festin en l'honneur du Julbord, fête scandinave qui a lieu durant la saison des Fêtes, se tiendra le mercredi 15 décembre 2021, entre 17 h et 20 h, aux magasins IKEA de Montréal et de Boucherville.

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Tu as probablement déjà vu ces « pogos » de style coréen passer sur tes réseaux sociaux, alors que plusieurs restaurants en servent maintenant dans les environs de la métropole. Si tu fais partie de ceux et celles qui ont salivé en voyant les images de ce mets, sache qu'un nouveau resto de tokkebis vient tout juste d'ouvrir près de Montréal.

C'est le lundi 29 novembre à Vaudreuil-Dorion que la nouvelle succursale de la chaine Tok-Tok a ouvert ses portes au public avec huit options différentes sur son menu.

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Le restaurant le NELLi Café dans le Vieux-Montréal a sorti, à la fin novembre, un nouveau menu tapas à faire saliver. Tu pourras goûter à une multitude de petites bouchées gastronomiques qui te permettra de vivre un vrai tourbillon de saveurs. Les tapas c'est la meilleure façon de goûter à tout sans devenir le ou la fatigant.e qui picote dans l'assiette des autres.

Avec son atrium impressionnant de cinq étages de haut composé de murs de brique et de larges fenêtres, le décor du restaurant, situé à l'intérieur de l'hôtel Nelligan, nous donne l'impression étrange d'être assis.e sur une terrasse en plein cœur d'une petite rue romaine.

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